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生蚝

发布时间:2016-09-30 16:59 来源:本站原创 作者:佚名   [字体: ] 打印文章
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    生蚝(牡蛎)是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食物,含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质。干牡蛎肉含蛋白质高达45%-57%、脂肪7%-11%、肝糖原19%-38%。此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶。







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